
Miód Drahimski. Co w nim takiego specjalnego?
Pierwotna nazwa miejscowości Stare Drawkso brzmiała Drahim. Dlatego nazwa Miód Drahimski może być stosowana tylko do produktów pochodzących z gmin: Czaplinek, Wierzchowo, Barwice, Borne Sulinowo oraz Nadleśnictwa Borne Sulinowo położonych na Pojezierzu Drawskim. Jest to region cieszący się nieskazitelnie czystą przyrodą, praktycznie nie zmienioną przez człowieka.
Jaki to rodzaj miodu?
Obecnie pod nazwą miód Drahimski możemy wyróżnić 5 gatunków tego produktu:
- miód gryczany
- miód rzepakowy
- miód wrzosowy
- miód lipowy
- miód wielokwiatowy
Co jeszcze zawiera w sobie miód Drahimski?
Ten słodki bursztyn ma bardzo dużą zawartość cukrów redukujących oraz zawiera pyłki rzadkich roślin reliktowych i endemicznych.
Pszczelarze którzy zajmują się zbiorami tego specjalnego miodu nie mogą stosować żadnych chemikaliów, konserwantów i polepszaczy smaku. Co więcej, mają nawet zakaz stosowania leków w czasie zbiorów.
Miód Drahimski jest wolny od chemii i innych substancji mogących zepsuć ich naturalny, ekologiczny charakter.